La nostra Osteria Via Torino 82/B nasce a Bolzano per far conoscere le migliori specialità della cucina veneta in un’atmosfera rilassata, familiare e informale. Come nelle trattorie di una volta, da noi troverai una gastronomia semplice e genuina, servita con gentilezza e simpatia e preparata con ingredienti accuratamente selezionati. Non mancano le tante specialità dell’Italia in genere, che onoriamo preparandole nel rispetto della tradizione regionale alle quali appartengono.
Contattaci per conoscere il menù della nostra osteria e per prenotare un tavolo: dal lunedì al sabato siamo aperti sia a pranzo che a cena, mentre la domenica solo a pranzo.
La nostra cucina
Il Veneto è una regione rinomata per la sua proposta gastronomica, contraddistinta da una cucina variopinta preparata con gusto e con materie prime d’eccezione. Influenzata dalle culture straniere con le quali è venuta a contatto nel corso dei secoli, la cucina veneta vanta sia specialità di terra che di mare, accomunate dalla qualità che solo la tradizione casereccia sa garantire.
Nel menù di Osteria Via Torino 82/B non poteva mancare la famosa “Pasta e Fasoi”, ossia la pasta e fagioli, la minestra più conosciuta preparata con le tagliatelle, fagioli borlotti, cotenna di maiale, sale, pepe ed erbe aromatiche, come rosmarino e alloro.
Per chi è alla ricerca di sapori più forti proponiamo specialità a base di interiora come la trippa, preparata con solo brodo di carne e verdure. Il venerdì, invece, offriamo il baccalà alla vicentina tipico della tradizione. A settimane alterne proponiamo anche spaghetti cozze e vongole e seppioline in umido ai piselli con polenta.
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*Campi obbligatori
Sede
Via Torino 82/B
39100 Bolzano
Orari di apertura
- Lun - Sab
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- Domenica
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